В англиском языке слова как бегемот (hippo) макака (monkey) и дельфин (dolphin) у них

Если это - животные  в  сказках,  то  везде, если  специально не  обговорено, они  мужского рода. Если  в  обычной  речи,  то  "среднего  рода"  (бездушного) (it). Если  разговор  идет   любимом  животном,  то,  чтобы  подчеркнуть любовь и  близость  к нему  можно  указать "он"  или "она". Иногда  пол  подчеркивается  изменением  конца  слова: lion - lioness, tiger - tigress.